Soi mediu târziu cu frunze foarte decorative, puternic ondulate.
Plante compacte, 60-70 cm înălțime, fără tendință de cădere, rezistente la temperaturi scăzute (până la -15 oC). Frunzele sunt bogate in vitaminele A si C si saruri minerale, in special in calciu, fosfor si fier usor asimilabile. Se pot consuma proaspete in salate sau fierte, ca spanacul.La congelare sunt mai delicate si lipsite de amaraciune. Semănat aprilie-mai adânc. 1 cm pe semințe sau iunie-iulie direct în pământ.