"Buddha's Hand" este o varietate de citrice extrem de distinctivă, cunoscută pentru aspectul său unic și aroma sa puternică. Iată o descriere detaliată a Buddha's Hand:
1. *Origine și Istorie*: Buddha's Hand (Citrus medica var. sarcodactylis) este originar din Asia de Est, inclusiv din China și India. Este cultivată în mod tradițional în Japonia și China, fiind utilizată și în practicile religioase și ceremoniile asiatice datorită formei sale care amintește de mâna deschisă a lui Buddha.
2. *Aspect*:
- *Formă*: Buddha's Hand are o formă distinctivă, asemănătoare cu o mână umană deschisă, cu degetele lungi și subțiri care se ramifică.
- *Dimensiuni*: Fructul poate varia în dimensiune, de la câțiva centimetri până la aproximativ 30-40 cm în lungime în formă sa complet dezvoltată.
- *Coajă*: Coaja este groasă, de obicei de culoare galbenă sau portocalie intensă. Este netedă și strălucitoare, fără segmentarea tipică a altor citrice.
3. *Gust și Aromă*:
- *Aromă*: Este extrem de parfumată, cu un miros puternic, dulce și floral, care este distinctiv față de alte citrice. Aroma este intensă și poate fi simțită de la distanță.
- *Gust*: Deși nu are pulpa obișnuită găsită la alte citrice, Buddha's Hand poate avea o aromă subtilă de lămâie, dar este cultivată mai mult pentru coaja sa parfumată și uleiurile esențiale.
4. *Utilizări*:
- *Ornamental*: Este adesea folosit ca plantă ornamentală datorită aspectului său spectaculos.
- *Culinare*: Coaja sa parfumată poate fi utilizată în bucătărie pentru a adăuga arome intense. Se poate râde coaja pe grătare fine și folosi în prăjituri, deserturi, băuturi și alte preparate.
- *Aromaterapie*: Uleiul esențial din coaja Buddha's Hand este folosit în aromaterapie datorită proprietăților sale relaxante și revitalizante.
5. *Cultivare*:
- *Climă*: Necesită un climat cald și umed pentru a crește sănătos. Este adesea cultivată în ghivece în regiuni mai reci sau în grădini tropicale.
- *Îngrijire*: Necesită udare regulată și expunere la soare direct pentru a produce fructe de calitate.
Buddha's Hand este o varietate fascinantă de citrice, apreciată pentru aspectul său excepțional și aroma sa puternică și parfumată. Este o alegere populară în rândul gurmanzilor și pasionaților de plante pentru utilizările sale culinare și ornamentale.