Butternut
Cucurbita moschata
Butternut este un dovleac care are un gust mai bun odată cu vârsta. Are o aromă dulce și de nucă. Își arată aroma deplină după aproximativ 3 luni de păstrare. Este potrivit pentru preparate dulci și curry. Soiul provine din America de Sud. Planta are obiceiul cățărător, fructele sunt relativ uniforme. Butternut este unul dintre cele mai populare soiuri.
Text
Precultura de la mijlocul lunii aprilie, plantare de la mijlocul lunii mai, semănat direct de la jumătatea lunii mai (fără îngheț).
Semănați
8 - 10 zile la o temperatură optimă de germinare de 22 °C.
Germinare
Distanța de plantare 1 m și 1,5 - 2 m pe rând.
aviz de semănat
Însorit până la parțial umbrit, cald și ferit de vânt. Humus, sol adânc. Hrănitoare grea (fertilizează bine).
Locație
Septembrie – Octombrie
Notă
Comestibil, potrivit pentru prăjire, grătar, abur, prăjire. Deosebit de potrivit pentru prepararea mâncărurilor dulci.
Utilizare
Pentru a evita polenizarea încrucișată, nu plantați pepeni, castraveți și dovlecei aproape unul de celălalt.